Kota Solok, Klikpositif – Pemerintah Kota Solok dan Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Padang, Sumbar turun ke pasar raya Solok dan pasar pabukoan untuk melakukan pemeriksaan pangan, Selasa (28/3/2023). Pemeriksaan itu untuk memastikan bahan pangan yang ada di pasaran serta jajanan pabukoan aman dikonsumsi.
Dalam pemeriksaan itu, petugas mengambil berbagai jenis sampel bahan pangan maupun makanan siap saji. Sampel tersebut kemudian diperiksa langsung di mobil pemeriksaan milik BPOM Sumbar. Dari hasil pemeriksaan, semua bahan dan makanan aman untuk dikonsumsi.
Wakil Wali Kota Solok, Dr. Ramadhani Kirana Putra mengaku sangat bersyukur dengan tidak adanya penemuan penggunaan bahan berbahaya dalam pangan dan makanan di pasar raya Solok dan pasar pabukoan. Dengan begitu, pasar raya dan pasar pabukoan termasuk pasar yang sehat.
“Alhamdulillah, sejauh ini bahan pangan yang dijual dan makanan takjil di Pasar pabukoan aman dari bahan berbahaya. Dan, ini menjawab masyarakat agar tidak ragu-ragu untuk berbelanja bahan maupun makanan siap saji di Kota Solok,” tutur Dhani.
Kendati hasil pemeriksaan relatif aman, Dhani menyebutkan, pemerintah Kota Solok melalui dinas terkait tetap akan melakukan pengawasa terhadap distribusi bahan pangan di Kota Solok. Bahkan, juga tersedia pojok uji di kawasan pasar raya.
Sementara itu, BPOM Padang Sumbar, Antoni Asdi mengatakan, secara teknis, pihaknya melakukan pemeriksaan di toko dan swalayan bahan pangan di Kota Solok. Pemeriksaan itu relatif aman.
“Untuk pabukoan, kita mengambil 15 sampel makanan yang dijual pedagang. Mulai dari ubi basah, kolang Kaling, cendol, ikan hingga bakso dan tahu. Dari hasil pengujian petugas labor kita, semuanya aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” terang Antoni.
Menurutnya, kondisi pangan aman dari bahan berbahaya tidak terlepas dari pemeriksaan dan pembinaan secara rutin yang dilakukan pemerintah daerah. “Dengan pembinaan dan pengawasan rutin, InsyaAllah pedagang akan sadar akan resiko penggunaan bahan berbahaya pada makanan,” tutupnya.
