Kota Solok, Klikpositif – Kontingen Forikan Kota Solok meraih 2 juara dalam ajang lomba masak serba ikan tingkat Sumbar. Lomba berlangsung pada puncak Hari Forum Komunikasi Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Tingkat Sumatera Barat 2023.
Luar biasanya, lomba tersebut langsung diikuti ketua Forikan Kota Solok, Ny. Zulmiyetti Zul Elfian bersama jajaran pengurus, Selasa (26/9/2023) di Axana Hotel Padang. Forikan Kota Solok bersaing dengan 18 kabupaten/kota lainnya.
Dalam penilaian lomba, Forikan Kota Solok berhasil meraih Juara II pada lomba kategori menu keluarga dengan bahan ikan. Kemudian, juga meraih juara III pada menu balita berbahan dasar ikan.
Semarak Forikan 2023 tingkat Sumatra Barat juga dihadiri ketua Forikan Sumatra Barat, Harnelly Mahyeldi, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat, Reti Wafda dan Ketua Forikan kabupaten/kota se Sumatera Barat.
Atas hasil itu, Ny. Zulmiyetti Zul Elfian menyampaikan apresiasi terhadap anggota tim yang telah bekerja sama untuk meraih prestasi ini. Dalam lomba tersebut, Kota Solok bisa meraih juara, walau pun belum menjadi yang terbaik.
“Terima kasih kepada Dinas Pertanian Kota Solok yang dipimpin oleh Zulkifli yang telah memfasilitasi keberangkatan peserta. Kemudian juga menyediakan sarana dan prasarana lomba dan kepulangan peserta kembali ke Kota Solok,” ungkap Zulmiyetti Zul Elfian.
Ketua TP PKK Kota Solok itu juga menjelaskan, Forikan Kota Solok selama ini telah aktif melakukan kegiatan sosialisasi di tengah masyarakat. Gerakan itu sebagai upaya pemerintah untuk menaikkan konsumsi ikan dengan penyuluhan gemar mengkonsumsi ikan ke sekolah-sekolah mulai dari TK sampai SMA.
“Dengan peningkatan konsumsi ikan, maka akan mendorong peningkatan kecerdasan generasi penerus Kota Solok. Kita mengajak semua keluarga untuk menyediakan masakan ikan di meja makan setiap harinya,” tutupnya.
