KLIKPOSITIF – Bagi banyak orang, kopi adalah ritual pagi yang disukai, yang menjadi sumber tenaga untuk menjalani hari. Namun, bagaimana jika waktu Anda meminumnya dapat memengaruhi berapa lama dan seberapa baik Anda hidup?
Penelitian baru di European Heart Journal menunjukkan waktu Anda menikmati secangkir kopi mungkin sama pentingnya dengan seberapa banyak Anda minum.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi di pagi hari dikaitkan dengan risiko kematian dini sebesar 16% lebih rendah dan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 31% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
“Ini adalah penelitian pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan hasil kesehatan,” kata penulis utama penelitian Dr. Lu Qi, seorang profesor kesehatan masyarakat di Universitas Tulane.
Peneliti menganalisis data dari lebih dari 40.000 orang dewasa berusia 18 tahun ke atas menggunakan catatan diet yang dikumpulkan antara tahun 1999 dan 2018. Konsumsi kopi dibagi menjadi tiga rentang waktu: pagi (dari pukul 4 pagi hingga 11:59 pagi), sore (dari pukul 12 siang hingga 4:59 sore), dan malam (dari pukul 5 sore hingga 3:59 pagi).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang minum kopi secara eksklusif di pagi hari memperoleh manfaat paling banyak dalam hal umur panjang dan kesehatan jantung.
Sementara itu, orang-orang yang minum kopi sepanjang hari tidak mengalami penurunan risiko yang signifikan.
Temuan ini berlaku terlepas dari apakah peserta minum kopi berkafein atau tanpa kafein dan jumlah yang dikonsumsi.
Jadi, mengapa waktu penting?
Para ahli sepakat bahwa waktu asupan kopi dapat memengaruhi ritme sirkadian dan kadar hormon Anda. Minum kopi di sore hari, bahkan jika kita merasa membutuhkannya, dapat mengganggu produksi melatonin, hormon yang mengatur tidur dan memengaruhi kesehatan jantung.
Menurut penulis penelitian, beberapa penanda inflamasi dalam darah memiliki jamnya sendiri. Dan efek antiinflamasi dari kopi mungkin lebih efektif jika dikonsumsi di pagi hari, saat penanda ini mencapai puncaknya.
“Namun, penelitian ini bersifat observasional dan tidak dapat membuktikan hubungan sebab akibat,” kata Vanessa King, ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics yang tidak terlibat dalam penelitian ini.
