KLIKPOSITIF – Makanan terbaik di musim hujan menjadi hal yang perlu Anda coba saat berkumpul dengan keluarga atau menjadikannya cemilan hangat di saat bekerja. Dilansir dari laman medicanet, berikut tiga makanan rekomendasi yang bisa Anda nikmati.
1. Ubi Jalar
Petani mungkin mulai memetiknya pada musim gugur, namun hal ini terus berlanjut hingga musim dingin di banyak daerah. Para petani mungkin mulai memetiknya pada musim gugur, namun hal ini terus berlanjut hingga musim dingin di banyak daerah.
Sulit membayangkan meja Thanksgiving tanpa mereka. Carilah ukuran kecil atau sedang dengan kulit halus dan tidak bertanda. Mereka harus disimpan selama 3 sampai 5 minggu di tempat yang sejuk dan gelap. Mereka adalah sumber vitamin A dan C, dan potasium yang baik.
2. Collard Greens
Orang Selatan suka memasaknya perlahan dalam panci dengan sejenis daging. Orang selatan suka memasaknya secara perlahan di dalam panci berisi sejenis daging. Anda bisa menggunakan kalkun sebagai pengganti daging babi untuk mengurangi kalori dan lemak.
Atau Anda bisa memasaknya dengan minyak zaitun, bawang merah, dan bawang putih. Carilah daun berwarna gelap tanpa warna kuning. Mereka harus disimpan di lemari es Anda selama sekitar 5 hari. Mereka adalah sumber vitamin A dan C, serta folat, kalsium, dan serat yang baik.
3. Buah Jeruk
Jeruk bali, dan jeruk keprok adalah beberapa di antaranya. Jeruk, grapefruit, dan jeruk keprok adalah beberapa di antaranya: Buah-buahan tersebut matang dengan sempurna di sebagian besar wilayah pada bulan-bulan musim dingin.
Anda bisa memakannya utuh, atau menggunakan jusnya dalam saus, salsa, dan marinade. Atau minum saja. Mereka mengandung banyak vitamin C, dan rasanya sangat lezat saat segar dan sedang musimnya.
