KLIKPOSITIF – Sumber protein sangat penting bagi tubuh, seperti pembentukan tulang, otot, tulang rawan, dll. Protein yang baik juga tak selalu berasal dari makanan mahal, namun juga dari lingkungan sekitar.
Dilansir dari laman Health, berikut sumber protein yang ada di sekitar kita. Berikut sumbernya.
Burger protein kacang polong
Burger yang terbuat dari protein kacang polong mengandung protein yang bagus bagi tubuh.
Protein kacang polong secara alami bebas gluten dan bukan alergen umum, mudah untuk menemukan burger kacang yang dibuat dengan bahan makanan utuh.
Satu patty menyediakan setidaknya 25 gram protein. Hal itu bisa dikonsumsi dengan berbagi cara, seperti dalam bentuk salad, di tumis, dll.
Telur rebus
Telur rebus memiliki 6 gram protein. Penelitian terbaru menyebutkan kolesterol dalam telur, terutama pada kuning telur memiliki sedikit dampak negatif pada kolesterol darah.
Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa pada orang dewasa yang sehat, mengkonsumsi tiga telur utuh per hari meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik” dan menurunkan LDL “buruk”.
Kuning telur juga mengandung sebagian besar nutrisi, setidaknya 90% atau semuanya mengandung kolin, vitamin D, kalsium, zat besi, seng, vitamin B12, antioksidan, dan asam lemak omega-3.
Bubuk protein nabati
Satu sendok bubuk protein nabati menyediakan setidaknya 20 gram protein, dengan sedikit karbohidrat dan lemak.
Selain dikocok menjadi smoothie, bubuk protein nabati tanpa rasa dapat ditambahkan, untuk meningkatkan kandungan protein oatmeal dan oat semalam, pancake pisang, sup gurih, dan tumbuk kembang kol.
Kacang polong
Satu cangkir kacang panggang vegetarian organik mengandung sekitar 12 gram protein dan serat masing-masing.
Untuk makanan cepat saji, sajikan kacang dengan brokoli beku kukus yang dicampur dengan pesto bebas susu. Atau pasangkan dengan salad taman segar yang dilengkapi dengan vinaigrette balsamic berbahan EVOO.
Yogurt yunani
Yoghurt Yunani mengandung nabati dan berbahan susu yang menjadi sumber protein siap makan yang baik. Satu wadah individu dari varietas nabati menyediakan 11-14 gram protein. Yogurt Yunani adalah yogurt tanpa rasa.
Untuk versi manis tambahkan buah segar, kacang-kacangan atau biji-bijian, sedikit sirup maple, sejumput kayu manis, dan taburan jahe parut segar.
Untuk pilihan gurih, tambahkan bawang putih, adas segar, cuka anggur merah, garam laut, dan lada hitam, lalu aduk dengan sayuran seperti irisan ketimun, tomat, dan sedikit bawang merah.
