KLIKPOSITIF – Protein adalah kategori besar molekul yang mendukung struktur sel, fungsi kekebalan, pergerakan, reaksi kimia, sintesis hormon, dan lainnya.
Semuanya terdiri dari bahan penyusun kecil yang disebut asam amino. Sembilan di antaranya penting – artinya tubuh Anda membutuhkannya tetapi tidak dapat memproduksinya sendiri, jadi Anda perlu mendapatkannya dari makanan Anda.
Dilansir dari laman Healthline, berikut enam sumber protein yang penting untuk kesehatan Anda.
1. Telur
Telur utuh adalah sumber protein yang mudah diserap, dan juga merupakan sumber vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang sangat baik.
Putih telur hampir merupakan protein murni, tetapi telur utuh yang mengandung kuning telur memberikan lebih banyak nutrisi, termasuk vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak sehat.
2. Kacang almond
Almond adalah kacang pohon bergizi yang kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Mereka juga kaya akan protein nabati.
Makan almond dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara, termasuk menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol LDL (jahat) yang tinggi dan tekanan darah tinggi.
3. Dada ayam
Dada ayam adalah pilihan yang sangat baik jika Anda mencoba meningkatkan asupan protein. Selain protein, ayam menyediakan beragam vitamin B, ditambah mineral seperti zinc dan selenium.
4. Keju cottage
Keju cottage merupakan salah satu jenis keju yang rendah lemak dan kalori namun tinggi protein. Kaya akan kalsium, fosfor, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), dan berbagai nutrisi lainnya.
5. Yoghurt Yunani
Yoghurt Yunani, disebut juga yogurt saring, adalah jenis yogurt yang sangat kental dan tinggi protein.
Teksturnya lembut dan merupakan sumber nutrisi yang baik seperti kalsium, vitamin B12, vitamin A, selenium, dan seng.
6. Susu
Susu mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Ini adalah sumber protein berkualitas tinggi, dan kaya akan vitamin dan mineral, seperti kalsium, fosfor, dan riboflavin (vitamin B2).
Banyak orang dengan intoleransi laktosa tidak dapat mentoleransi susu dan produk susu lainnya, dan mereka menghindari banyak makanan yang mengandung susu.
