KLIKPOSITIF – Makanan kaya serat sangat penting bagi tubuh agar tetap prima dalam menjalani hari-hari. Makanan ini tentunya juga sangat baik jika di konsumsi secara teratur.
Ahli kesehatan menyebut, serat yang baik bersumber dari buah-buahan dan sayur. Buah – buahan yang direkomendasikan juga sangat dekat dengan kehidupan kita, seperti apel.
Namun selain apel, ada beberapa buah yang bisa di konsumsi untuk menambah asupan serat Anda.
1. Blackberry
Tambahkan blackberry ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan asupan serat. Buah beri kecil berwarna gelap ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya serat. Satu cangkir porsi blackberry mengandung sekitar 7,6 gram serat, hampir dua kali lipat kandungan serat apel berukuran sedang.
2. Raspberi
Raspberry adalah buah beri lain dengan kandungan serat yang mengesankan. Satu cangkir raspberry menyediakan sekitar 8 gram serat, melebihi kandungan serat apel. Mereka juga kaya akan antioksidan dan vitamin, menjadikannya bergizi untuk makanan Anda.
3. Kacang-kacangan
Beralih dari buah-buahan, mari kita bicara tentang kacang-kacangan. Lentil adalah sumber serat makanan dan protein yang luar biasa. Satu cangkir lentil matang menghasilkan sekitar 15 gram serat, jauh lebih banyak daripada yang Anda temukan dalam apel. Lentil serbaguna dan dapat digunakan dalam sup, semur, salad, dan banyak lagi.
4. Biji Chia
Biji chia telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir karena manfaat nutrisinya, tidak terkecuali kandungan seratnya. Dua sendok makan biji chia saja sudah menyediakan 10 gram serat. Saat dicampur dengan cairan, biji chia (resep puding biji chia) membentuk konsistensi seperti gel, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk smoothie, yogurt, atau sebagai bahan dasar puding chia.
