Solok Kota, Klikpositif – Bakerindo Baking Center resmi hadir di Kelurahan KTK Kota Solok, Sumatera Barat. Bakerindo merupakan pusat penjualan kue, bahan bumbu dan plastik untuk kebutuhan rumah tangga dan usaha.
Bakerindo menyediakan sekitar 7 ribu item bahan kue, bumbu dan plastik. Hanya saja, yang dihadirkan di Bakerindo cabang Solok baru sekitar 3 ribuan item. Bahan-bahannya dijamin berkelas dan bermutu, namun harganya bersahabat.
Selain menjual bahan, Bakerindo juga menyediakan ruang kreasi bagi kaum perempuan untuk belajar membuat beragam jenis kuliner dan kue. Kaum perempuan akan dipandu langsung chef profesional.
“Kami datangkan langsung chef profesional untuk memberikan pelatihan bagi ibu-ibu yang ingin belajar membuat kue. Baik untuk kebutuhan keluarga maupun usaha,” kata Komisaris Utama PT Bakerindo Tetap Jaya, Nofi Candra saat soft opening, Minggu (10/4/2022).
Saat soft opening usaha yang diinisiasi Devy Feminayenti itu, puluhan ibu-ibu langsung memadati lokasi untuk belajar membuat kue secara gratis. Demo pembuatan kue dipandu Chef Maulana.
Menurut Nofi Candra, Bakerindo tidak hanya hadir sebagai usaha jual beli beragam kebutuhan bumbu kue. Tapi, juga mendorong masyarakat untuk tergerak membangun usaha sendiri. Peluang usaha di bidang kuliner dan kue masih terbuka.
“Kami bersedia mencarikan sponsor demi menghadirkan chef-chef nasional untuk memberikan pelatihan. Nantinya, ibu-ibu yang berminat bisa bergabung dalam komunitas di Bakerindo Baking Center,” terangnya.
Rencananya, pelatihan akan digelar sekali dua minggu pada hari Sabtu-Minggu. Siapa saja yang berminat silahkan datang. Di lokasi, juga disediakan lokasi yang representatif dan nyaman agar pelatihan berjalan efektif.
Ia menjelaskan, Bakerindo ke depan juga bakal menyediakan outlet-outlet promosi usaha yang disediakan untuk para peserta Bakerindo Baking Center. Dengan kata lain, produk kuliner atau kue ibu-ibu yang telah layak jual, akan dibantu untuk mempromosikannya.
“Kami optimis, satu hingga dua tahun ke depan, Bakerindo Baking Center akan melahirkan pelaku usaha rumahan yang handal dan terampil di Kota Solok, maupun Sumatra Barat,” katanya.
Sebelumnya, Bakerindo sudah terlebih dahulu menghadirkan pelatihan membuat kue di cabang Jakarta. Tapi, pesertanya harus membayar. Berbeda dengan di Kota Solok.
“Ini merupakan cabang ke-6 Bakerindo. Kami mulai dengan pelatihan gratis. Ini demi bangkitnya pelaku usaha rumahan di Kota Solok, Sumbar secara umum,” katanya.
Pihaknya juga membuka ruang Bakerindo Baking Center menjadi tempat studi tiru dan pembelajaran bagi siswi SMK jurusan tata boga yang ada di Solok dan Sumbar.
