KLIKPOSITIF – Ubi jalar salah satu sumber makanan yang baik bagi tubuh. Makanan dengan sumber protein yang baik ini bisa di makana dengan menjadikannya makanan olahan menjadi berbagai bentuk makanan.
Dilansir dari berbagai sumber, makanan yang sangat banyak di temui di Indonesia ini mampu menghasilkan energi yang baik bagi tubuh dan bisa menjaga tubuh Anda tetap imbang, terutama bagi Anda yang sedang program penurunan berat badan.
Berikut alasan mengapa makanan ubi jalar bisa membantu Anda menurunkan berat badan.
1. Ubi jalar meningkatkan rasa kenyang
Kandungan serat dan air yang tinggi pada ubi menjadikannya makanan yang mengenyangkan. Hal ini menyebabkan makan lebih sedikit kalori, yang mengakibatkan penurunan berat badan.
2. Meredakan peradangan
Ubi jalar ungu dapat membantu menurunkan peradangan dalam tubuh dan mencegah pertumbuhan sel-sel lemak. Ini membantu dalam menurunkan berat badan.
3. Metabolisme
Ubi jalar bahkan memiliki jumlah vitamin B yang cukup, yang membantu mengatur metabolisme.
4. Menurunkan risiko kanker
Karotenoid dalam ubi jalar mungkin dapat menurunkan risiko kanker. Ubi jalar ungu kaya akan senyawa alami lain yang dikenal sebagai antosianin yang dapat menurunkan kemungkinan terkena kanker.
Bolehkah ubi dimakan setiap hari?
“Ubi boleh dimakan setiap hari, tapi harus dipastikan jumlahnya sedikit. Semangkuk kecil cukup untuk sehari karena tinggi nutrisi, tapi jangan lupa juga tinggi karbohidrat dan kalori,” ujarnya.
Jadi apa cara terbaik untuk makan ubi jalar?
Pakar nutrisi menyarankan agar Anda sebenarnya bisa memakannya daripada 2 rotis atau semangkuk nasi dalam satu porsi makan untuk mengimbangi asupan karbohidrat Anda. Idenya adalah untuk menciptakan keseimbangan dalam diet Anda dengan apa yang Anda makan.
Ubi jalar manis untuk penderita diabetes
Makanan super yang banyak disukai ini memiliki peringkat indeks glikemik (GI) yang rendah, sehingga tidak masalah dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe-2.
Namun Kaul harus berhati-hati. “Ubi jalar harus ditambahkan ke dalam makanan pasien diabetes di bawah pengawasan ahli atau pendidik.”
