KLIKPOSITIF – Telur mengandung nilai biologis tertinggi (atau standar emas) untuk protein. Satu telur hanya mengandung sekitar 77 kalori, tetapi mengandung 6 gram protein berkualitas tinggi, 5 gram lemak, dan 1,6 gram lemak jenuh, bersama dengan zat besi, vitamin, mineral, dan karotenoid.
Dilansir dari laman WebMd, Telur juga merupakan sumber nutrisi penangkal penyakit seperti lutein dan zeaxanthin. Karotenoid ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Berikut manfaat kesehatan dari telur rebus.
1. Penurunan berat badan
Telur rebus sumber protein rendah lemak yang sangat baik. Telur akan mengenyangkan Anda tanpa mengandung terlalu banyak kalori, yang bermanfaat jika Anda ingin menurunkan berat badan.
2. Kekuatan tulang prenatal
Protein dalam telur rebus juga bekerja bersama vitamin D untuk meningkatkan perkembangan prenatal. Unsur-unsur ini mendukung gigi, tulang, dan pertumbuhan bayi selama masa kehamilan.
3. Camilan bergizi
Telur rebus adalah makanan kecil yang bergizi. Satu telur rebus berukuran besar menyediakan banyak nutrisi bagi tubuh Anda, seperti:
6,3 gram protein — orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 50-175 gram protein setiap hari.
25 miligram kalsium — orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 1.000-1.200 miligram per hari.
0,595 miligram zat besi — orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 8-18 miligram per hari.
63 miligram kalium — orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 2.600-3.400 miligram per hari.