KLIKPOSITIF – Serai merupakan sumber flavonoid dan senyawa fenolik yang kaya, yang mengandung antioksidan. Tanaman ini juga agen antibakteri dan antijamur yang efektif dan mengandung sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Dilansir dari laman WebMd, serai mengandung beberapa zat yang baik bagi tubuh jika Anda konsumsi dengan meminum air dari bahan tanaman ini.
1. Efek Antiinflamasi
Serai mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki manfaat antioksidan dan antiinflamasi. Quercetin mengurangi peradangan, yang menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyakit jantung.
2. Menurunkan Kolesterol
Serai digunakan di Afrika sebagai pengobatan untuk penyakit jantung koroner. Satu penelitian melakukan pengobatan ekstrak serai selama tujuh hari pada tikus, yang menghasilkan penurunan kadar kolesterol tinggi secara signifikan.
3. Antijamur Topikal
Minyak esensial serai telah menunjukkan efek antijamur dan antiinflamasi saat dioleskan. Para peneliti menguji aplikasi topikal minyak serai pada infeksi jamur dan kondisi kulit inflamasi pada tikus. Meskipun menunjukkan janji sebagai pengobatan yang efektif untuk kondisi kulit, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan.
4. Infeksi bakteri E. coli
Infeksi bakteri E. coli dapat menyebabkan keracunan makanan jika Anda mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Infeksi ini juga dapat menyebabkan infeksi saluran kemih dan pneumonia. Satu penelitian menemukan bahwa ekstrak serai secara efektif mengurangi toksisitas kultur E. coli dan dapat membantu mengobati infeksi bakteri di saluran pencernaan.