AGAM, KLIKPOSITIF – Komunitas Tanah Ombak memboyong enam mahasiswa kedokteran asal Prancis melihat produksi kue-kue tradisional di Jorong Cangkiang, Nagari Batu Taba, Kabupaten Agam, Rabu 16 Juli 2025.
Perlu diketahui produksi kue tradisional di perkampungan yang terletak di kaki Gunung Marapi ini, sudah ada sejak periode 1800-an silam.
Produksi kue ini dijalankan secara mandiri di rumah-rumah warga dan terus bertahan hingga kini.
Founder Tanah Ombak, Syuhendri mengatakan kunjungan ini dalam rangka membangun hubungan lintas budaya.
“Ini sekaligus momen untuk memperkenalkan Budaya Minangkabau, khususnya produksi Kue Cangkiang,” ungkap Syuhendri.
Syuhendri juga menyebut sebelumnya para bule ini sudah berkunjung ke sejumlah lokasi lain di Ranah Minang.
Kunjungan bule asal Prancis ini diterima langsung Wali Jorong Cangkiang Rozi Fefori.
Dia menyambut baik kedatangan rombongan dari Komunitas Tanah Ombak dan berharap ini menjadi momentum promosi kue tradisional yang terbuat dari bahan beras dan pulut tersebut.
“Kita ucapkan selamat datang kepada rombongan, terimakasih sudah berkunjung,” ungkap Wali Jorong.
Di sini, rombongan dibawa menuju rumah Ibu Yulfina yang merupakan salah satu pembuat kue tradisional di Jorong Cangkiang.
Para bule dan rombongan lain diperkenalkan dengan cara pengolahan, hingga diberi kesempatan untuk mencicipi kue legendaris dari Kecamatan Ampek Angkek itu.
Komunitas Tanah Ombak dikenal sebagai ruang kreatif dan edukatif bagi anak-anak di Kota Padang, terutama yang berasal dari latar belakang sosial ekonomi yang menantang.
Kegiatan komunitas ini berfokus pada pemberdayaan anak-anak melalui pendidikan, seni, dan keterampilan hidup.
Selain itu, komunitas ini juga membangun hubungan global seperti dengan mahasiswa asal Prancis dalam mendukung pendidikan dan pengembangan anak.
(*)
