KLIKPOSITIF – Benar kata orang bijak, usaha tidak akan mengkhianati hasil. Mungkin ini juga yang mendorong “Uni Lapek” yang akhirnya sukses membuka Waroeng Padang Lapek di Belanda.
Lokasi usahanya berada di Pusat Perbelanjaan, tepatnya di Jl. Schoolstraat no. 26 Den Haag.
Kisah kesuksesan Uni Lapek ini terungkap dari wawancara singkatnya dengan Menteri BUMN Erick Thohir yang ia unggah di akun medsosnya (Instagram) @erickthohir.
Dalam unggahan @erickthohir itu terlihat ia tengah bercengkrama dengan pemilik Waroeng Padang Lapek di Belanda.
Uni Lapek ini bercerita bagaimana kisahnya membuka warung dengan ciri khas masakan padang rumahan yang sebelumnya sempat mendapat keraguan dari suaminya.
“Saya buka untuk mengobati rasa rindu perantau-perantau di Belanda,” kata Uni Lapek dalam video tersebut.
Ia melanjutkan, perjuangannya benar-benar dari nol dan berat, karena izin-izin kan susah, apalagi Ia orang Indonesia dengan paspor Indonesia.
“Ia (Suami) tanya, kamu pasti orang nikmati masakan ini, pedas lo, gak apa-apa kita coba, karena salah satunya Padang ini tidak ada di Belanda, yang outentiknya,” ceritanya.
Karena keyakinan tersebut, akhirnya ia membuka usaha tersebut, dengan membuat masakan dapur resep dari orang tuannya.
Usaha dan keyakinannya kemudian ternyata membuahkan hasil
Sebelum memiliki restoran sendiri, Ibu Lapek selalu ikut serta dalam acara Pasar Malam yang diadakan di berbagai kota di Belanda.
Video tersebut diunggah @erickthohir dengan caption “Uni Lapek bisa mewujudkan mimpinya membuka Rumah Makan Padang di Den Haag, Belanda,”
“Berkat keyakinan dan kerja kerasnya, rumah makan Padang Lapek Jo bisa laris manis.
“Kini Uni Lapek juga menambah usahanya dengan berjualan camilan Indonesia,”
“Uni Lapek adalah contoh sukses pelaku UMKM di luar negeri yang memanfaatkan pelayanan @bni46,”
“Inilah dampak dari perubahan fokus bisnis bank-bank Himbara yang kini memprioritaskan UMKM,”
“Insyaallah transformasi di BUMN akan terus memberikan manfaat untuk masyarakat,” tutup @erickthohir.
Dicari Perantau di Luar Negeri
Netizen ikut berkomentar tentang masakan Uni Lapek tersebut
Seperti salah satu netizen yang mengaku mencari masakan tersebut meski harus berkendara sampai 3 jam.
Hal itu diunggakp @nezz_moy yang berkomentar “Saya pernah mampir ke Rumah Makan Padang Lapek di Den Haag satu porsinya €15 plus lauk udah komplit,”
“Mantap rasa asli Padang autentik punya. Kebetulan saya tinggal di Groningen di North Belanda,”
“Demi nasi Padang rasa autentik drive 3 jam ke Den Haag (South Belanda ),”.
“Uni nya baik juga ramah, restoran Padang ini selalu rame customer dari berbagai negara karena yang kesini rata-rata orang Indo mix marriage serta orang Indo asli yang tinggal di negri luar,”.
