KLIKPOSITIF – Liburan di Sentul kini makin seru dengan adanya Nabawi Kafe. Tongkrongan baru yang terletak di pinggir jalan raya Bogor-Jonggol, Jawa Barat.
Kafe ini mengusung konsep yang unik, yakni arsitek ala Timur Tengah di setiap sudut Nabawi.
Pemilik Nabawi, Muslim Abdurahmad menyebut, dirinya sengaja mengusung konsep Timur Tengah supaya memberi pembeda.
Sehingga dengan konsep demikian, bisa menarik pengunjung untuk datang berkunjung, sembari liburan di Sentul.
“Idenya sederhana sebenarnya, bagaimana kafe ini bisa memberikan kenyamanan bagi wisatawan keluarga yang datang.”
“Ada beberapa ide yang menjadi pilihan, tapi konsep Timur Tengah ini yang paling mungkin,” katanya Sabtu (4/3).
Klikpositif pun mendapatkan kesempatan untuk menikmati suasana Nabawi Kafe. Di sini, pengunjung bisa menikmati sejuknya alam Sentul.
Beberapa sudut Nabawi dibuat berundak. Sehingga pengunjung bisa memilih tempat duduk dari tempat ketinggian, hingga dekat dengan sungai yang ada di bagian paling bawah.
Muslim mengungkapkan, bagian yang berundak pada Nabawi Kafe ini adalah khas dari lahan Sentul.
Dia mencoba mempertahankan hal itu, supaya pengunjung bisa mendapatkan pengalaman eksplorasi alam secara natural.
“Dulunya mungkin ini sawah sebelum ada bangunan yang bediri disini. Saya mempertahankan apa yang ada, supaya alamnya tidak rusak.”
“Lagipula, bagian yang berundak ini bisa menyatu dengan konsep kami. Pengunjung sembari makan, sambil liburan bisa menikmati ademnya alam Sentul di pinggir sungai,” jelas pria asal Agam, Sumatera Barat ini.
Muslim mengaku, dirinya membangun Nabawi Kafe sebagai bentuk kecintaannya pada alam.
Di sisi lain, sebagai Urang Awak, dirinya ingin berbeda dengan perantau Minang lainnya di tanah Jawa.
“Biasanya kan orang Minang merantau kerap buka usaha Rumah Makan Padang. Nah saya ingin sesuatu yang beda, makanya saya bangun kafe ini,” ucap pria yang juga bekerja sebagai Jurnalis Republika ini.
Selain berkunjung, Muslim juga memberi kesempatan pada Klikpositif untuk mencoba beberapa menu andalan mereka.
Menu yang tersedia di Nabawi Kafe ini cukup beragam. Namun meskipun konsepnya Timur Tengah, meni yang disediakan tetap makanan khas Indonesia.
Mulai dari kopi-kopian yang bijinya didatangi langsung dari beberapa wilayah Indonesia, yang rasanya sangat khas kopi tanah air.
Hingga makanan berat seperti ayam goreng sambal matah, dan nasi goreng Rendang.
“Untuk kopi kami datangkan dari Banyuwangi dan Solok. Pilihannya ada beragam. Makanan juga begitu, ada yang khas Minang, sampai makanan yang biasa dijumpai.”
“Tapi rasanya dijamin mantap. Pengunjung pasti puas,” pungkasnya.(*)
