KLIKPOSITIF – Kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang penting bagi tubuh.
Umumnya, kalsium identik dengan upaya menjaga tulang sehat serta untuk pencegahan osteoporosis (pengeroposan tulang).
Dilansir dari nih.gov tubuh kita mengandung banyak mineral yang berbeda, seperti zat besi dan magnesium, tetapi mineral yang paling melimpah di dalam tubuh adalah kalsium.
Tulang sebagian terbuat dari garam kalsium (campuran kalsium dengan mineral lain), terutama kalsium fosfat. Kalsium fosfat mengeraskan dan memperkuat tulang.
Tubuh tidak dapat memproduksi kalsium. Kita perlu mendapatkan kalsium dari makanan dan minuman, serta suplemen bila diperlukan, untuk membangun tulang dan gigi yang kuat dan menjaganya tetap sehat.
Tulang yang sehat lebih kecil kemungkinannya patah jika kita terjatuh.
Kalsium tidak hanya membangun tulang yang kuat.
Kalsium juga membantu otot, jantung, dan saraf kita bekerja dengan baik.
Jika tidak mendapatkan cukup kalsium dalam makanan, tubuh akan mengambil kalsium yang kita butuhkan dari tulang.
Seiring waktu, proses ini membuat tulang menjadi lebih lemah dan meningkatkan risiko osteoporosis.
Osteoporosis adalah penyakit yang membuat tulang menjadi lemah dan rapuh, dan orang-orang dengan osteoporosis memiliki risiko lebih tinggi mengalami fraktur (patah tulang).
Sumber kalsium terbaik adalah susu dan produk olahan susu lainnya, seperti keju dan yogurt. Sumber kalsium lainnya meliputi:
Ikan (seperti salmon dan tuna).
Sayuran berdaun hijau (seperti kangkung dan lobak hijau).
Tahu (diberi kalsium).
Ikan kecil dengan tulang (termasuk ikan sarden dan salmon kalengan).
Beberapa makanan dan minuman diperkaya dengan kalsium. Makanan diperkaya ketika produsen menambahkan vitamin atau mineral yang tidak terdapat dalam makanan tersebut secara alami.
Contoh makanan yang diperkaya dengan kalsium adalah jus buah, susu kedelai, oatmeal, dan sereal sarapan merek tertentu.
