KLIKPOSITIF – Jika Anda saat ini sedang merencanakan liburan musim panas ke Korea Selatan, menikmati buah segar di negara itu adalah pilihan yang tepat. Saat musim panas tiba, tidak ada yang lebih menyenangkan dari menikmati buah segar di bawah terik matahari.
Apakah Anda membenamkan diri dalam kehidupan kota yang semarak, mengunjungi festival dan acara budaya, atau sekadar menikmati waktu santai di pantai, buah dapat memuaskan dahaga Anda dan menyelamatkan dari meraih camilan manis di antara waktu makan.
Buah-buahan musim panas tidak hanya lezat, tetapi juga menyediakan nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan kuat.
Dilansir dari laman koreaherald, manfaat lain dari buah adalah portabilitasnya. Baik dinikmati sebagai jus botolan atau dibawa dengan nyaman di keranjang piknik, buah ringan dan menjadi teman perjalanan yang ideal dan bergizi. Saat ini, buah segar juga menawarkan kemungkinan tak terbatas untuk kreativitas kuliner.
1. Kopi Euljiro Mundeok
Terletak di gang sempit dekat Euljiro 3-ga Station Exit No. 11, Euljiro Mundeok Coffee adalah permata tersembunyi yang terletak di lantai dua sebuah bangunan tua. Dibuka sebagai kedai kopi pada awal tahun 2022, kedai ini mendapatkan popularitas sebagai kafe bingsu buah yang unik, yang sering menarik antrean panjang di akhir pekan.
Kafe menggunakan buah-buahan musiman untuk membuat bingsu mereka, dengan bingsu nanas dan bingsu semangka apel saat ini ditawarkan. Keduanya disajikan dengan cara yang unik, menampilkan bentuk buah seperti marmer yang disusun dengan hati-hati di atas alas es serut yang dibuat dengan ekstrak jus buah. Karena bingsu tidak mengandung susu, rasa es serutnya lebih menyegarkan, seperti menggigit sepotong buah yang baru dingin.
MJ Kim, pemilik Euljiro Mundeok Coffee, mengatakan, bagaimana kafe tersebut memilih buahnya. “Meskipun nanas mungkin terlihat menarik di luar, kami berusaha sebaik mungkin untuk menghindari yang terlalu matang dan kurang matang,” kata Kim. Sedangkan untuk apel dan semangka, Kim mengambilnya dari sebuah peternakan di Nonsan, Provinsi Chungcheong Selatan, setiap minggu. Kim mengisyaratkan bahwa edisi peach bingsu baru akan diluncurkan pada akhir Juli, juga bersumber langsung dari sebuah peternakan di Jochiwon, Provinsi Chungcheong Selatan.
Bingsu nanas Euljiro Mundeok Coffee berharga 19.000 won, dan bingsu semangka apel seharga 28.000 won.
2. Hongmandang
Untuk makanan penutup lezat yang menawarkan rasa buah tanpa terlalu manis, cobalah kue beras Hongmandang.
Terletak di Myeong-dong, toko kecil yang hanya bisa dibawa pulang ini menonjol dengan tanda khasnya yang berbentuk seperti chapssal tteok, atau kue beras ketan, dengan stroberi di tengahnya.
Memposisikan diri sebagai “salon buah”, toko ini menampilkan pilihan sekitar 10 jenis chapssal tteok yang tertata rapi, menampilkan buah-buahan seperti stroberi, pisang, kiwi, anggur, nanas, jeruk, dan lainnya.
Setiap suguhan terdiri dari tiga lapisan kelezatan: dasar kue beras, lapisan pasta kacang merah yang lembut, dan potongan buah segar yang banyak.
Jika Anda beruntung, Anda mungkin bisa melihat bagaimana setiap bagian dibuat.
Setelah dibeli, potongan dapat disimpan di tempat yang sejuk dan disimpan selama 60 jam. Harga berkisar dari 2.800 won hingga 3.800 won per buah.
