PADANG PANJANG, KLIKPOSITIF — Menjelang Hari Raya Iduladha 1446 H/2025 M, Pemerintah Kota (Pemko) melalui Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) memastikan kesiapan hewan kurban yang sesuai dengan syariat Islam. Hal ini dilakukan melalui pemantauan intensif di kandang ternak dan pasar hewan.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dispangtan), Wahidin Beruh menyampaikan, pihaknya terus berkomitmen menjaga keamanan pangan hewani, khususnya daging kurban yang akan dikonsumsi masyarakat saat Iduladha.
“Pemantauan rutin menjadi langkah penting untuk memastikan hewan kurban memenuhi standar syariat dan kesehatan,” ujarnya.
Menurut Wahidin, ada dua tahapan pemeriksaan terhadap calon hewan kurban. Pemeriksaan pertama dilakukan sebelum penyembelihan atau disebut ante mortem, untuk memastikan hewan sudah cukup umur, tidak cacat, dan dalam kondisi sehat.
“Kami membentuk delapan tim, masing-masing tim bertugas di dua kelurahan dan terdiri dari lima hingga enam orang,” jelasnya.
Wahidin menambahkan, biasanya tim diundang oleh panitia kurban untuk memeriksa langsung ke lokasi kandang atau pasar ternak baik yang berada di dalam maupun luar kota.
“Pemeriksaan ante mortem ini sangat penting. Kami berharap panitia kurban di masjid atau musala dapat memilih hewan yang memenuhi dua syarat ini, yakni syarat keagamaan dan kesehatan,” imbuhnya.
Ditambahkannya, tahapan kedua adalah pemeriksaan post mortem, yakni pemeriksaan setelah pemotongan. Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan organ dalam hewan kurban dalam kondisi baik dan layak konsumsi.
“Hingga saat ini, total hewan kurban yang terdata di Kota Padang Panjang sebanyak 556 ekor, termasuk di antaranya 15 ekor kambing,” jelasnya.
