KLIKPOSITIF – Pernahkah anda mendengar istilah Pescatarian? Bagi mereka yang sudah menerapkan gaya hidup sehat dan diet sehat mungkin pernah mendengar istilah ini. Namun apa sebenarnya apa arti istilah ini?
Pescatarian merupakan orang yang menjalankan pola hidup vegetarian. Bedanya, mereka menambahkan ikan dan makanan laut dalam menu mereka.
Banyak orang dengan berbagai alasan memilih untuk tidak makan daging dan unggas, tetapi tetap makan ikan.
Menambahkan ikan ke dalam pola makan vegetarian, membuat Pescatarian bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari pola makan nabati plus ikan yang menyehatkan jantung.
Apa itu Pescatarian? Sederhananya istilah ini merujuk pada seseorang yang tidak makan daging, tetapi makan ikan. Istilah ini muncul pada awal 1990-an dan merupakan kombinasi dari kata Italia untuk ikan, “pesce,” dan kata “vegetarian.”
Ini adalah pola makan nabati yang sebagian besar terdiri dari biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, produk dan lemak sehat.
Makanan laut memainkan peran kunci sebagai sumber protein utama. Banyak pescatarian juga makan susu dan telur.
Tentu saja, sama seperti diet vegetarian yang bisa sangat bervariasi. Begitu juga dengan diet pescatarian. Mereka mungkin saja makan makanan tanpa daging yang penuh dengan pati olahan, junk food, dan stik ikan, daripada yang lebih sehat berdasarkan makanan utuh.
Keuntungan Pescatarian
Ada banyak manfaat yang terbukti dari pola makan nabati, termasuk risiko obesitas dan penyakit kronis yang lebih rendah seperti penyakit jantung dan diabetes.
Menurut penelitian, Anda juga bisa mendapatkan banyak manfaat perlindungan dari diet pescatarian.
Satu studi menemukan bahwa wanita yang menjadi pescatarian memperoleh 2,5 pon lebih sedikit (1,1 kg) setiap tahun daripada wanita yang makan daging .
Studi lain menyimpulkan bahwa pescatarian memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes sebesar 4,8%. Mereka memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung 22% lebih rendah.
Ada banyak manfaat kesehatan dari menambahkan ikan ke dalam diet vegetarian.
Banyak orang khawatir bahwa sepenuhnya mengecualikan produk hewani atau menghindari daging hewan dapat menyebabkan rendahnya asupan nutrisi penting tertentu.
Secara khusus, vitamin B12, seng, kalsium, dan protein bisa lebih sulit didapat dari pola makan vegan. Menambahkan makanan laut, termasuk ikan, krustasea dan moluska, ke dalam diet vegetarian dapat memberikan nutrisi dan variasi yang bermanfaat