KLIKPOSITIF – Perut kembung merupakan masalah pencernaan yang mungkin pernah dialami setiap orang. Kondisi ini biasanya dapat memicu mual dan muntah.
Banyak faktor yang bisa menyebabkan perut kembung dan salah satunya adalah makanan. Mengkonsumsi makanan tertentu dapat menyebabkan perut kembung. Selain itu, terlalu banyak makan atau makan terlalu cepat dapat menghasilkan gas yang bisa menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut. Berikut ini sejumlah makanan yang dapat membuat perut kembung:
Susu dan produk olahan susu
Makanan penyebab perut kembung yang mungkin sering konsumsi adalah susu dan produk olahan susu. Kondisi yang disebut intoleransi laktosa yang terjadi karena tubuh tidak dapat mencerna laktosa, yaitu kandungan gula pada produk olahan susu. Hal ini dapat disebabkan oleh kekurangan enzim alami yang disebut laktase yang memecah laktosa (gula susu agar) agar lebih mudah diserap tubuh. Bila tidak tercerna dengan baik, laktosa dapat memproduksi gas yang bisa mengakibatkan perut kembung dan diare.
Apel
Walaupun kaya akan vitamin C dan antioksidan, apel ternyata menghasilkan fruktosa dan sorbitol. Kedua zat gula ini dikenal dapat menghasilkan gas berlebih karena termasuk dalam FODMAP. Buah lain selain apel yaitu pir dan buah persik juga mengandung zat yang bisa memicu perut kembung ini. Namun, apel tetap baik untuk dikonsumsi karena dapat menghindari penyakit jantung.
Kacang-kacangan
Meski bermanfaat mencegah berbagai penyakit, kacang-kacangan termasuk makanan penyebab kembung. kandungan serat dalam kacang dapat menghasilkan gas yang nantinya bisa memicu perut kembung. Selain itu, kebanyakan kacang mengandung gula yang disebut alpha-galactosidase, yang termasuk dalam kelompok karbohidrat FODMAP. FODMAP (oligo-, di-, monosakarida dan poliol yang difermentasi) sendiri merupakan karbohidrat rantai pendek yang tidak dapat dicerna. Di dalam tubuh, karbohidrat ini nantinya hanya bisa difermentasi oleh bakteri usus besar. Bagi orang sehat, FODMAP menyediakan bahan bakar untuk bakteri pencernaan. Namun, karbohidrat ini dapat memicu masalah pencernaan seperti kembung pada penderita iritasi usus besar.
Sayuran tertentu
Jenis sayuran yang bisa menjadi penyebab perut kembung adalah sayuran krulcifer. Sayuran krulcifer seperti brokoli, kembang kol, dan kubis memang sehat dan mengandung nutrisi penting, seperti serat dan vitamin C. Namun, sayuran-sayuran ini juga mengandung FODMAP yang bisa menyebabkan perut kembung pada beberapa orang. Senyawa pada FODMAP yang kecil memberikan efek osmotik yang menyebabkan lebih banyak cairan ditarik ke dalam usus. Hal ini bisa meningkatkan jumlah cairan dan gas pada usus besar. Akibatnya, beberapa orang mengalami sensasi kembung dan sakit perut.
Minuman bersoda
Sudah bukan rahasia umum lagi bila terlalu banyak konsumsi minuman bersoda bisa menyebabkan perut kembung. Bagaimana tidak, minuman bersoda mengandung gas karbon dioksida yang tentu bisa menghasilkan gas di dalam tubuh. Gas ini nantinya akan langsung masuk ke saluran pencernaan dan menyebabkan perut kembung. Konsumsi minuman bersoda secara berlebihan dapat memicu masalah kesehatan lainnya, seperti obesitas dan diabetes. Itu sebabnya, usahakan untuk memilih jenis minuman yang lebih sehat ketimbang minuman bersoda guna menghindari risiko berbagai penyakit.
