BUKITTINGGI, KLIKPOSITIF – Salah satu sanjai paling terkenal di Bukittinggi adalah Ummi Aufa Hakim.
Retail pusat oleh-oleh ini terletak di Jalan Soekarno – Hatta nomor 13, sanjai ini memiliki posisi strategis karena berada di pinggir Jalan Raya Bukittinggi-Payakumbuh.
Sanjai ini hampir tiap hari selalu dikunjungi wisatawan yang datang dengan bus pariwisata.
Produk Ummi Aufa Hakim terkenal karena rasa yang gurih dan nikmat. Meski banyak sanjai lain, tapi produk sanjai inilah salah satu yang paling laris.
Tim Manajemen Ummi Aufa Hakim, Nofi Warmin mengatakan produk mereka sama sekali tak menggunakan micin atau penyedap kimia sehingga aman untuk disantap.
“Sanjai ini juga tidak memiliki pewarna dan juga tahan sampai 40 hari,” ungkap Nofi, Minggu 12 Februari 2023.
Dia menjelaskan keunggulan produknya juga terletak dari bahan baku singkong pilihan berkualitas tinggi, begitu pun cabainya juga merupakan pilihan yang didapat dari petani.
“Selain itu, seluruh proses pembuatan sanjai juga bisa langsung disaksikan oleh pengunjung,” sebut Nofi.
Retail pusat perbelanjaan oleh-oleh Sanjai Ummi Aufa Hakim ini baru berdiri semenjak 2013, namun cikal bakal sanjai ini telah lahir pada tahun 90-an.
Selain di Kota Bukittinggi, toko sanjai ini juga ada di Kota Padang, tepatnya di Jalan Veteran.
Harga dan Varian Sanjai
Banyak varian Sanjai di pusat perbelanjaan oleh-oleh Ummi Aufa Hakim ini. Namun yang menjadi favorit tentunya Sanjai Balado.
Untuk Sanjai Balado Merah dan Sanjai Balado Hijau kemasan 250 gram, harganya Rp22 ribu.
Kemudian ada Sanjai Balado Panjang dengan harga Rp34 ribu untuk kemasan 400 gram.
Ada juga Sanjai Bumbu Kunyit dan Sanjai Lidi Kunyit, kemasan 200 gram dengan harga Rp12 ribu.
Selanjutnya Sanjai Lidi Asin kemasan 200 gram harganya Rp11 ribu, lalu Sanjai Balado Durian kemasan 250 gram dengan harga Rp23 ribu.
Selain Sanjai, juga ada makanan khas Sumbar lainnya yang tersedia di Ummi Aufa Hakim seperti Rendang, Dendeng, Batiah, Galamai dan yang lainnya.
Untuk melihat katalog atau pemesanan Sanjai dan produk lainnya bisa menghubungi via Whatsapp di nomor 0812 6716 4088.
Bagi pengunjung yang datang ke Bukittinggi, silahkan berbelanja di sini.
(*)
