PADANG, KLIKPOSITIF – Festival Cepak-cepoang akan meramaikan Pekan Kebudayaan Daerah (PKD) Sumbar yang dihelat pada 1-5 Oktober. Tak hanya itu, PKD juga akan menampilkan beragam atraksi kebudayaan.
Kurator PKD, Nasrul Azwar, mengatakan, cepak-cepoang artinya makan enak bersama-sama. “Diksi ini sudah jarang sekali digunakan dalam komunikasi masyarakat Minang saat ini,” ujarnya.
Ia mengatakan makan bersama ini atau dikenal juga istilah balanjuang muncul dalam sebuah kegiatan sosial dan budaya.
Di PKD, sebut Nasrul Azwar, Festival Cepak-cepoang ini akan menghadirkan masakan khas nagari masing-masing.
Seperti gulai baluik, randang talau, pongek situjuah yang ada di 50 Kota. Atau itiak lado hijau, randang talau, karak kaliang, gulai rabuang di Agam.
Menurut Nasrul Azwar, di Festival Cepak-cepoang ini diperkenankan kepada masyarakat untuk membuka lapau dan melakukan aktivitas transaksi jual beli.
Syarat bagi yang ingin mengikuti festival ini, untuk peserta (tim)menyerahkan data-data dan jenis-jenis makanan khas yang disertakan dalam festival.
Peserta juga diminta mengirimkan video durasi 5 menit gambaran umum tentang makanan yang disertakan.
Pendaftaran paling lambat 29 September 2022. Pendaftaran bisa dilakukan secara daring ke alamat [email protected].
