KLIKPOSITIF – Bayam merupakan sayuran hijau yang sangat umum di Indonesia. Selain mudah didapat, bayak juga sangat terjangkau dan menyehatkan.
Selain memberikan tenaga, bayam hijau punya manfaat atau khasiat baik untuk kesehatan mata, mengurangi tekanan darah, dan berbagai manfaat lainnya. kandungan bayam yang kaya beta karoten, lutein, dan zeaxanthin sangat baik untuk penglihatan Anda.
Beta-karoten yang ada pada bayam hijau menjadi alasan mengapa sayuran ini sehat untuk mata Anda. Dengan makan bayam yang rutin, kebutuhan vitamin A Anda akan selalu tercukupi dan tak perlu takut kekurangan.
Selain itu, makan bayam hijau baik untuk mengurangi rasa gatal di mata, bantu mengobati ulkus mata, dan gangguan pada mata lainnya. Lain lagi dengan zeaxanthin dan lutein yang juga terkandung di dalam bayam.
Menurut sebuah artikel dari Annual Review of Nutrition, lutein dan zeaxanthin dapat meningkatkan ketajaman penglihatan serta mengurangi risiko degenerasi makula.
Bayam sangat berperan penting dalam mengencangkan otot Anda, terutama otot jantung. Hal tersebut dikarenakan faktor koenzim Q-10 (C0-Q10) di dalam bayam bertugas sebagai antioksidan sekaligus membantu memompa darah ke seluruh tubuh.
Darah yang dipompa ke seluruh bagian tubuh ini dibantu oleh otot jantung yang sudah lebih kuat. Selain itu, koenzim pada bayam mampu menurunkan risiko terkena penyakit gagal jantung, hipertensi, dan jantung koroner.
Bukan hanya untuk kesehatan mata, manfaat bayam hijau lainnya adalah mencegah timbulnya kanker. Pasalnya bayam punya kandungan klorofil di dalamnya.
Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik. Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor. Hal ini dibuktikan melalui penelitian dari Bioactive Foods in Promoting Health yang melibatkan seorang wanita dengan tumor di serviks alias leher rahimnya.