KLIKPOSITIF – Setelah diagnosis diabetes tipe 2, diet Anda tiba-tiba menjadi fokus. Baik itu makanan penutup yang menggoda atau ayam goreng yang menjilat jari, Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada semua makanan tidak sehat. Ini semua tentang makanan rumahan.
Tetapi ada kalanya Anda merasa ingin makan di luar, dan tidak perlu merasa bersalah karenanya. Hidup dengan diabetes bukan berarti Anda tidak bisa makan di luar lagi. Anda hanya harus lebih berhati-hati tentang diet diabetes Anda.
Dilansir dari laman Health Shots, Dr D P Singh, Konsultan Penyakit Dalam, Rumah Sakit Superspesialisasi, Lucknow mengingatkan soal makanan yang tak seharusnya Anda makan. Lalu bagaimana cara menahan diri? Berikut caranya.
1. Latih kontrol porsi
Penderita diabetes harus memperhatikan ukuran porsi saat makan di luar. Restoran sering menyajikan porsi besar, yang dapat menyebabkan makan berlebihan dan lonjakan kadar gula darah. Dianjurkan untuk meminta porsi yang lebih kecil, berbagi makanan, atau mengemas setengah dari makanan untuk nanti.
2. Pilih makanan utuh
Pilih makanan yang mencakup makanan utuh dan tidak diproses. Fokus pada sumber protein tanpa lemak seperti ayam atau ikan bakar, sayuran, biji-bijian seperti beras merah atau quinoa, dan buah-buahan. Hindari hidangan yang digoreng atau dilumuri saus kental.
3. Batasi karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan pasta dapat menyebabkan lonjakan cepat kadar gula darah, kata sang ahli. Pilih karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik lebih rendah seperti biji-bijian, sayuran, dan polong-polongan. Jadi, kapan pun Anda pergi keluar, mintalah opsi gandum utuh.
4. Hati-hati dengan gula tambahan
Banyak makanan restoran, terutama makanan penutup dan minuman manis, mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi. Ini dapat menyebabkan ketidakseimbangan gula darah. Hindari minuman manis dan makanan penutup, dan jika Anda ingin makan, pertimbangkan untuk berbagi porsi kecil. Lagi pula, untuk apa keluarga dan teman?
