KLIKPOSITIF – Daun Strawberry memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Buah ini dapat diolah dengan berbagai cara: dalam salad, selai, kue, saus, dan lainnya. Namun penelitian menunjukkan bahwa daun stroberi bergizi, jadi buahnya sendiri bukanlah satu-satunya cara untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari stroberi.
Daun berwarna hijau tua yang membentuk lingkaran mirip mahkota di sekeliling bagian atas stroberi juga menjadi sumber nutrisi.
Manfaat Daun Strawberry untuk Kesehatan
1. Kaya akan Antioksidan
Para peneliti dalam ulasan Antioksidan pada bulan Juni 2016 mengamati manfaat daun berry serta nilai gizi dan obatnya. Mereka menemukan bahwa daunnya kaya akan senyawa bioaktif, antioksidan dan agen anti-inflamasi.
2. Tinggi Vitamin C
Buah berwarna merah delima adalah sumber yang kaya vitamin C — hanya lima buah stroberi berukuran sedang yang memiliki sekitar 40 persen Nilai Harian vitamin Anda — tetapi daunnya juga demikian, menurut laporan November 2020 di Molecules.
3. Mengandung Sifat Anti-Mikroba
Dengan menggunakan bukti-bukti yang dikumpulkan, makalah Antioksidan menunjukkan bahwa daun berry dalam bentuk apa pun (misalnya, dalam teh daun stroberi) dapat meningkatkan fungsi kesehatan dalam tubuh.
Sebuah artikel pada bulan April 2014 di Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa daun stroberi mungkin mengandung senyawa yang memiliki khasiat kesehatan yang bermanfaat, serta pertahanan terhadap mikroba patogen, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukung klaim ini.
Menurut Universitas Bellarmine, salah satu spesies yang mirip dengan stroberi disebut Potentilla indica, “stroberi tiruan” atau “stroberi India” mengandung daun yang dihancurkan dan digunakan sebagai obat untuk luka bakar, bisul, abses, gigitan serangga, dan banyak lagi.
